Свята лодак-цмокаў, таксама вядомае як свята Дуаньу, — адно з найважнейшых традыцыйных кітайскіх святаў, якое адзначаецца ў пяты дзень пятага месяцовага месяца. Гэтае свята, гісторыя якога налічвае больш за 2000 гадоў, глыбока ўкаранілася ў кітайскую культуру і напоўнена багатымі традыцыямі і сімвалічнымі значэннямі.
Паходжанне Фестывалю лодак-цмокаў ахутана легендамі, найбольш папулярная з якіх распавядае пра Цюй Юаня, патрыятычнага паэта і дзяржаўнага дзеяча старажытнай дзяржавы Чу перыяду Ваюючых царстваў. Раззлаваны заняпадам сваёй краіны і ўласным палітычным выгнаннем, Цюй Юань утапіўся ў рацэ Мілуо. У спробе выратаваць яго і не даць рыбе паглынуць яго цела, мясцовыя жыхары выбеглі на сваіх лодках, б'ючы ў барабаны, каб адпудзіць рыбу, і кідаючы ў ваду цзунцзы — клейкія рысавыя пяльмені, загорнутыя ў бамбукавыя лісты, каб накарміць яе. Гэтая легенда заклала аснову для двух найбольш знакавых традыцый фестывалю: гонак на лодках-цмоках і ўжывання цзунцзы.
Цзунцзы, традыцыйная страва фестывалю, бывае розных формаў і густаў. Найбольш распаўсюджаны від рыхтуецца з клейкага рысу, часта з такімі інгрэдыентамі, як паста з салодкай чырвонай фасолі, салёныя жаўткі качыных яек або пікантная свініна. Старанна загорнутыя ў лісце бамбука або трыснёга, цзунцзы маюць унікальны водар і тэкстуру. Прыгатаванне і сумеснае ўжыванне цзунцзы — гэта не толькі кулінарная практыка, але і спосаб захавання сямейных сувязяў і культурнай спадчыны.
Акрамя гонак на лодках-драконах і ўжывання цзунцзы, з гэтым святам звязаны і іншыя звычаі. Лічыцца, што развешванне лісця палыну і аеру на дзвярах адганяе злых духаў і прыносіць поспех. Нашэнне рознакаляровых шаўковых бранзалетаў, вядомых як «пяцікаляровы шоўк», лічыцца абаронай дзяцей ад хвароб. У некаторых рэгіёнах таксама існуе традыцыя піць віно рэальгар, якое вынікае з веры ў тое, што яно можа адпужваць атрутных змей і злы ўплыў.
Сёння Фестываль лодак-драконаў перасягнуў свае культурныя межы і атрымаў міжнароднае прызнанне. Гонкі на лодках-драконах цяпер праводзяцца ў многіх краінах свету, прыцягваючы людзей з розным паходжаннем. Ён служыць мостам, які злучае розныя культуры і спрыяе ўзаемаразуменню. Фестываль лодак-драконаў — гэта не проста свята, а ўвасабленне павагі кітайскага народа да гісторыі, іх імкнення да справядлівасці і моцнага пачуцця супольнасці. Ён нагадвае нам пра важнасць захавання культурных традыцый у хутка зменлівым свеце і перадачы іх будучым пакаленням.
Час публікацыі: 03 чэрвеня 2025 г.
