Кітайскі Новы год 2024 года прыпадае на суботу, 10 лютага, для кітайскага Новага года няма пэўнай даты. Згодна з месяцовым календаром, Свята вясны прыпадае на 1 студзеня і доўжыцца да 15-га (поўні). У адрозненне ад заходніх святаў, такіх як Дзень падзякі ці Каляды, калі паспрабаваць вылічыць яго па сонечным (грыгарыянскім) календары, дата будзе вельмі рознай.
Свята вясны — гэта час, прызначаны для сем'яў. У навагоднюю ноч праводзіцца вячэра для выпускнікоў, на другі дзень наведваюцца сваякі і цесця, а пасля — суседзі. Пятага чысла зноў адчыняюцца крамы, і грамадства ў асноўным вяртаецца да нармальнага жыцця.
Сям'я — аснова кітайскага грамадства, што праяўляецца ў значэнні, якое надаецца навагодняй вячэры або вячэры ўз'яднання. Гэтае свята надзвычай важнае для кітайцаў. Усе члены сям'і павінны вярнуцца. Нават калі яны сапраўды не могуць, астатнія члены сям'і пакідаюць сваё месца пустым і ставяць для іх запасны набор посуду.
Паводле легенды пра паходжанне Вясновага свята, менавіта ў гэты час прыходзіў пачвара Нянь і тэрарызаваў вёскі. Людзі хаваліся ў сваіх дамах, рыхтавалі свята з ахвяраваннямі продкам і багам і спадзяваліся на лепшае.
Ежа — адна з рэчаў, якімі кітайцы найбольш ганарацца. І, вядома ж, меню на самае важнае свята ў годзе прадумваецца з вялікай увагай і клопатам.
Нягледзячы на тое, што ў кожным рэгіёне (нават у сям'і) ёсць свае звычаі, на кожным стале ёсць некалькі распаўсюджаных страў, такіх як спружынныя рулеты, пяльмені, рыба на пару, рысавыя аладкі і г.д. Кожны год перад Святам вясны ўсе супрацоўнікі кампаніі Ruiyuan збіраюцца разам, каб спячы і паесці пяльмені, спадзеючыся, што ў новым годзе ўсё будзе добра. Мы жадаем усім шчаслівага Новага года і падвоім свае намаганні, каб забяспечыць вас якаснымі прадуктамі і паслугамі ў новым годзе.
Час публікацыі: 02 лютага 2024 г.
